ARMERIA

Βιδιανό 80%, Chardonnay 20%

Το χαρμάνι δύο εξαιρετικών ποικιλιών ΒΙΔΙΑΝΟ-CHARDONNAY.

Ένα κρασί κιτρινοπράσινου χρώματος με έντονα,ξεχωριστά και πολυσύνθετα αρώματα που ανάμεσα σε άλλα ξεχωρίζουν τα αρώματα ώριμου ροδάκινου και βερυκοκου,με νύξεις αρωματικών βοτάνων σε συνδυασμό με δροσιστική οξύτητα.

Κλασσική λευκή οινοποίηση με ζύμωση σε δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας.

Περιοχήχή Δαφνές Ηρακλείου

Υψόμετρο 350 μέτρα

Αμπελώνες 15 ετών

Τρύγος Χειρωνακτικός 10/9

PH 3,30

Ολικό θειώδες 125mg/lit

Εδάφη Aσβεστολιθικά

Στρεμματική απόδοση 900κιλα/στρ

Αλκοόλ 12%

Υπολειμματικά σάκχαρα 1.8 gr/lit

Ποικιλιακή σύνθεση Βιδιανό 80%, Chardonnay 20%

Κλασική λευκή οινοποίηση.